Wie Centrum Plus die Betriebsstandards in den PSB-Mrówka-Märkten ordnet
Der Betrieb mehrerer großflächiger Baumärkte erfordert jeden Tag die Koordination Hunderter wiederkehrender Tätigkeiten. Im Bereich Haus und Garten machen saisonale Sortimentswechsel, schnelle Aktionen und Vorgaben zur Arbeitssicherheit es schwer, an vielen Standorten einen einheitlichen Standard zu halten.
Die Centrum Plus Sp. z o.o., die Märkte im Netzwerk PSB Mrówka betreibt, hat cHow eingeführt – eine Betriebsplattform für Standortnetze und Außendienstteams –, um eine verlässliche Grundlage für Managemententscheidungen zu schaffen. Mit cHow wurden Vermutungen und verspätete Berichte durch ein aktuelles Bild der Lage auf den Verkaufsflächen ersetzt. So lässt sich noch am selben Tag reagieren, an dem ein Problem auftritt, und nicht erst im Nachhinein.
Die Herausforderung: verstreute Informationen und hoher Aufwand, an Fakten zu kommen
Vor der Einführung von cHow lief die tägliche operative Kommunikation zwischen Führungskräften und Marktpersonal über klassische Kanäle: Telefon, Messenger und E-Mail.
Dieses Modell führte zu konkreten Schwierigkeiten:
- Kein einheitlicher Status von Aufgaben: Telefonische Absprachen erforderten Nachfragen, ob eine Aufgabe rechtzeitig und im richtigen Standard erledigt wurde.
- Zeitaufwendige Kontrolle der Warenpräsentation: Um zu prüfen, ob Gänge richtig bestückt und Aktionsflächen vorbereitet waren, mussten Führungskräfte die einzelnen Märkte oft persönlich besuchen.
- Unvollständiges Bild von Störungen: Meldungen über Geräteausfälle, Fehlbestände oder Schäden an der Infrastruktur erreichten die Entscheider unstrukturiert – meist ohne genaue Beschreibung und ohne Foto, was weitere Nachrichten nötig machte.
- Redaktionsarbeit statt Führung: Führungskräfte verbrachten viel Zeit damit, Daten aus den Märkten zu beschaffen, ihre Verlässlichkeit zu prüfen und sie von Hand in ein auswertbares Format zu bringen.
Die Lösung: ein strukturierter Aufgabenablauf auf der Verkaufsfläche
Centrum Plus hat cHow als zentrale Umgebung für die Organisation der Arbeit vor Ort eingeführt. Das System ist keine einfache Abhakliste, sondern ein strukturierter Prozess zur Steuerung von Standards, Abläufen und Informationsfluss von der Verkaufsfläche.
1. Klare tägliche und regelmäßige Abläufe
Marktleitungen und Mitarbeitende nutzen eine mobile App, in der sie eindeutige Vorgaben erhalten. Aufgaben sind keine allgemeinen Schlagworte, sondern enthalten konkrete Anweisungen zu Standards der Warenpräsentation, korrekter Preisauszeichnung, Vorbereitung der Eingangsbereiche sowie technischen Abläufen und Arbeitssicherheit.
2. Qualitätsprüfung an der Quelle (Foto-Kontext)
Die operative Dokumentation ist fester Bestandteil des Prozesses. Wichtige Aufgaben werden mit einem direkt in der App aufgenommenen Foto abgeschlossen. So erhält die Person, die die Märkte koordiniert, einen verlässlichen visuellen Kontext, ohne stundenlang zwischen den Standorten unterwegs zu sein.
3. Ein schneller Weg für Abweichungen und Störungen
Bemerkt ein Mitarbeiter ein beschädigtes Regal, fehlende Aktionsware oder ein technisches Problem, geht die Meldung sofort ins System. Die Information mit Foto und Standort wird direkt an die verantwortliche Person weitergeleitet – ohne eine Reihe unnötiger Telefonate.
Der Mechanismus: Information → Entscheidung → Handlung
Der Wert der Einführung bei Centrum Plus liegt darin, den Weg von der Beobachtung im Markt bis zur Lösung zu verkürzen.
Statt Zeit mit der Suche nach Nachrichten in verschiedenen Kanälen und mit Nachfragen bei den Teams zu verlieren, trifft die Führung ihre Entscheidungen auf Basis von Fakten. Die Informationen aus den Märkten sind kein Selbstzweck – sie liefern den Kontext für sofortiges Handeln.
Operative Ergebnisse
Die Einführung von cHow in den Märkten von Centrum Plus hat den Alltag konkret verändert:
- Mehr Zeit für Führungskräfte: Führungskräfte müssen Informationen aus verschiedenen Quellen nicht mehr von Hand sammeln, prüfen und aufbereiten. Sie erhalten ein fertiges, einheitliches Lagebild. Dadurch konnten routinemäßige Kontrollbesuche reduziert und die gewonnene Zeit in die Unterstützung des Verkaufs und die Weiterentwicklung des Geschäfts investiert werden.
- Weniger Kommunikationsrauschen: Dutzende tägliche Anrufe und spontane Nachrichten zwischen Märkten und Führung zu Routinefragen sind entfallen.
- Wiederholbarer Handelsstandard: Durch einheitliche Abläufe in einem Werkzeug werden die Vorgaben des Netzwerks PSB Mrówka systematisch und transparent umgesetzt.
- Klare Prioritäten für das Personal: Mitarbeitende auf der Verkaufsfläche haben ein Werkzeug, das ihre Aufgaben für den Tag eindeutig festlegt – ohne Unsicherheit über Umfang und Standard ihrer Arbeit.
Das Beispiel Centrum Plus zeigt, dass eine Betriebsplattform nicht nur in landesweiten Ketten direkten Nutzen bringt, sondern auch bei unabhängigen Unternehmern, die einige große Handelsstandorte betreiben.
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